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Eléments d'histoire et d'organisation du commerce
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Cours
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Objectifs
Introduction
Origines et fonctions de la distribution
Révisons les fondamentaux
Aristide Boucicaut, commerçant et inventeur
A propos des Grands Magasins
Edouard Leclerc, l'essor d'un grand réseau d'indépendants
Les Centres Distributeurs E. Leclerc
Carrefour invente l'hypermarché
Carrefour, l'hypermarché et les produits libres
Comment grouper les grandes surfaces en catégories ?
La supérette et le magasin de dépannage
Les Grands Magasins
Les magasins populaires
Les supermarchés (SM)
Les Hypermarchés
Le Maxidiscompte
Les Grandes Surfaces Spécialisées (GSS)
Les centres commerciaux
Conclusion
Conclusion
Contenu :
Comment grouper les grandes surfaces en catégories ?
Objectifs
Mieux comprendre le paysage commercial actuel, son histoire et ses dynamiques d'évolution.
La supérette et le magasin de dépannage
Les Grands Magasins
Les magasins populaires
Les supermarchés (SM)
Les Hypermarchés
Le Maxidiscompte
Les Grandes Surfaces Spécialisées (GSS)
Les centres commerciaux
Conclusion
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