Introduction
La fonction commerciale (intermédiaire des échanges) mérite d'être mieux comprise car elle fait l'objet de sentiments divers.
Le commerce fait partie de notre culture, il nous est utile au quotidien
mais
L'image des activités commerciales est parfois très négative.
Ainsi, les métiers du commerce (boutiquier, épicier) sont plutôt mal considérés. Pour G. Flaubert le terme "épicier" permet de désigner celui qui "pense bassement" [1] p.6
Mieux comprendre les fonctions historiques et modernes du commerce nous permettra de dépasser cette contradiction.
