Introduction
Dans cette partie, on travaillera sur un exemple de ventes d'huîtres par une entreprise du bassin d'Arcachon (en tonnes par trimestre)
Ces données peuvent être résumées dans le tableau ci-dessous. Cette présentation sera utile dans la suite (en prenant en compte une période annuelle : p=4).
On remarque une forte augmentation des ventes d'huîtres au quatrième semestre de chaque année, et une baisse au deuxième trimestre de chaque année.