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Auteur(s) : LIVIAN Yves
Description : L'encadrement intermédiaire est supposé occuper une place déterminante dans les entreprises et a fait l'objet de nombreuses recherches. Ses rôles sont nombreux et  variés : intégration verticale, mise en œuvre de la stratégie, coproduction de l'offre dans les activités de service... Mais le groupe ...
Thèmes : cadres, encadrement, middle managers, stratégie
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 18/11/2015
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Auteur(s) : MERCIER-SUISSA Catherine
Description : Le développement d’infrastructures de qualité, les efforts déployés en matière de formation de la main d’œuvre, les politiques publiques en faveur de l’innovation (clusters, pôles de compétitivité, mesures fiscales) la baisse du coût du travail sont des mesures qui visent à renforcer l’attractivité ...
Thèmes : Compétitivité, innovation, attractivité du territoire, dumping social, dumping monétaire
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 09/11/2015
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Auteur(s) : MERCIER-SUISSA Catherine
Description : Les entreprises relocalisent car la délocalisation s’avère être moins rentable que prévue. Ceci s’explique par la hausse des coûts (de transport, salariaux, douaniers, coûts cachés…) liés à l’éloignement. Le manque de réactivité, le manque de flexibilité, des difficultés pour organiser les circuits ...
Thèmes : délocalisation, relocalisation, coûts de contrôle, RSE
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 09/11/2015
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Auteur(s) : VERNHET Guillaume
Description : Ce module aborde le développement de l'enseigne Carrefour, depuis ses origines savoyardes et la rivalité avec E. Leclerc, jusqu'à la constitution d'une des premières entreprise mondiales de distribution. Le module insiste sur deux moments importants du développement de l'enseigne : la diffusion ...
Thèmes : supermarché, hypermarché, tout sous le même toit, marque, Fournier
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation, exercice
Date : 25/09/2015
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Auteur(s) : VERNHET Guillaume
Description : Le développement des supermarchés en France a été plutôt lent dans les années 1950 jusqu'à ce qu'un épicier breton, Edouard Leclerc ne fasse la une des media avec ses prises de position pour le circuit court et la baisse des prix. Ce module s'appuie sur les évolutions du mouvement E. Leclerc pour ...
Thèmes : supermarché, discount, réseau, loi Royer, organisation
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 25/09/2015
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Auteur(s) : VERNHET Guillaume
Description : La deuxième moitié du XIX siècle connaît une révolution commerciale, l'organisation industrielle s'étend aux activités de vente avec pour conséquence l'apparition de véritables machines à vendre : les grands magasins. Nous aborderons le contexte historique et social de l'apparition et du développement ...
Thèmes : grand magasin, commerce de détail, supermarché, marketing, nouveauté, innovation
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 25/09/2015
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Auteur(s) : LEBRATY Jean-Fabrice
Description : La prise de décision est un thème central dans le domaine des sciences de gestion. Sciences de gestion qui peuvent s’entendre comme les sciences de l’action organisée et dont le but ultime est d’améliorer le fonctionnement des organisations. Les approches de la prise de décision peuvent être str ...
Thèmes : décision, crises, NDM, situations extrêmes, management
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 15/09/2015
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Auteur(s) : LEBRATY Jean-Fabrice
Description : Parmi les différentes approches de la prise de décision, nous insisterons ici sur le courant de la « Naturalistic Decision Making ». La NDM s’applique particulièrement aux situations extrêmes, c’est-à-dire des situations comportant un danger, qui évoluent vite et qui possèdent une forte incertit ...
Thèmes : décision, NDM, situations extrêmes, management
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 15/09/2015
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Auteur(s) : MONIER Hélène
Description : Selon le Collège d'expertise sur le suivi statistique des risques psycho-sociaux (RPS) au travail, l'aspect émotionnel au travail représente au moins une des 6 dimensions de la prévention. Dans certains métiers, en particulier les métiers à forte dimension relationnelle, il s'agit pour le profes ...
Thèmes : émotions, GRH (Gestion des Ressources Humaines), SST (santé et sécurité au travail), travail émotionnel, habiletés émotionnelles
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 11/09/2015
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Auteur(s) : ETNER Johanna, JELEVA Meglena
Description : L’objectif de la ressource est de présenter la construction des fonctions de demande des consommateurs et la détermination de leurs propriétés. La première partie de la ressource sera consacrée au programme de maximisation de l’utilité du consommateur sous contrainte budgétaire. Sera ensuite étudié ...
Thèmes : maximisation de l’utilité, contrainte budgétaire, fonction de demande, biens normaux, biens inférieurs, biens de Giffen, effet substitution, effet revenu, microéconimie
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation, exercice
Date : 10/09/2015
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