Informations pratiques sur cette ressource

Description de la ressource pédagogique

Résumé

Le développement des supermarchés en France a été plutôt lent dans les années 1950 jusqu'à ce qu'un épicier breton, Edouard Leclerc ne fasse la une des media avec ses prises de position pour le circuit court et la baisse des prix. Ce module s'appuie sur les évolutions du mouvement E. Leclerc pour décrire et analyser les principales mutations du commerce de détail, l'essor des supermarchés, du libre service et des réseaux d'indépendants.

• Granularité : grain

"Domaine(s)" et indice(s) Dewey

• Circuits de distribution. Commerces indépendants, chaînes, coopératives (658.87)

Informations pédagogiques

• Proposition d'utilisation : Ce module s'intéresse à l'époque du développement des grandes enseignes de supermarchés en France. Au terme de ce module vous serez capable de mieux comprendre l'organisation actuelle des grandes enseignes de distribution. En nous appuyant sur l'histoire de E. Leclerc, nous développerons deux aspects importants : - le développement en France des supermarchés et du circuit-court ; - l'essor d'un mode d'organisation particulier : le réseau d'indépendants. Ceci n'est pas un cours de distribution mais peut vous aider à mieux comprendre votre cours de distribution.