Exercice
Vous intégrez une nouvelle référence dans votre gamme de produits présentée dans vos magasins (2000 références). Vous avez le choix entre :
- Faire livrer le fournisseur directement vers vos magasins.
- Approvisionner ces produits et les stocker dans l’entrepôt avec le reste de la gamme.
- Faire livrer le fournisseur sur l’entrepôt mais ne pas stocker les produits, réaliser simplement la préparation de commande et livrer les magasins (cross docking).
Un des éléments qui intervient dans le choix du routage est le coût de rupture de charge.
Sur la base de la feuille suivante, estimez les coûts de rupture des propositions 2 et 3 pour une palette reçue et réexpédiée.
Correction
La première question à se poser porte sur l’intensité du flux de ce nouveau produit. Quel pourcentage de la demande totale représentera-il ?
En absence d’information faisons l’hypothèse qu’il est comparable aux autres produits.
Dans ce cas nous pouvons raisonner en «coût marginal», c’est à dire que les charges fixes (charges liées à la direction, aux locaux, aux systèmes d’information …) ne seront pas modifiées par cette nouvelle référence (1 sur 2000).
L’évaluation du coût de rupture s’effectue donc sur la base des coûts variables auxquels on ajoutera l’impact du matériel de manutention.
Pour le choix 2 on intégrera les activités de stockage et déstockage alors que pour le choix 3 elles ne le seront pas.
On obtient les résultats suivants :
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Choix 2 |
Choix 3 |
La préparation n’est pasprise en compte, elle ne relève pas de la rupture de charge. Elle doit être exécutée quelle que soit la solution. |
CHARGES VARIABLES |
€ / pal. |
€ / pal. |
DECHARGEMENT (pal/h) |
0,39 |
0,39 |
MISE STOCK (pal/h) |
0,54 |
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APPRO PICKING (pal/h) |
0,54 |
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PREPARATION (colis/h) |
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EXPEDITION (pal/h) |
0,39 |
0,39 |
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TOTAL PERSONNEL DIRECT |
1,85 |
0,77 |
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MAITRISE (%) |
0,96 |
0,96 |
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ADMINISTRATIF (%) |
0,87 |
0,87 |
TOTAL ENCADREMENT (pal/h) |
1,83 |
1,83 |
TOTAL EFFECTIF (%) |
3,68 |
2,60 |
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PERTES MATIERES |
1,20 |
1,20 |
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TOTAL COUT VARIABLE |
4,88 |
3,80 |
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MATERIEL |
€ / pal |
€ / pal |
Les chariots sont utilisés pour la mise en stock |
CHARIOTS (élévateur) |
0,48 |
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TRANSPALS (élévateur) |
0,41 |
0,41 |
PALETTES |
0,05 |
0,05 |
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TOTAL AMORTISSEMENT MATERIEL |
0,94 |
0,46 |
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Les assurances et taxes sont prises en compte |
A.I.T. (%) |
3,60 |
3,60 |
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COUT DE RUPTURE PAR PALETTES |
9,42 |
7,86 |
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