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Auteur(s) : BECQUET Stéphane
Description : LE VIN SE MET AU VERT: ATTENTES DES MARCHES, ASPECTS REGLEMENTAIRES ET TECHNIQUES  11e Matinée des Oenologues Segmentation du marché: quelle réalité pour le vin biologique et les diverses chartes Stéphane Becquet, Présentation de la mise en place de la nouvelle réglementation vinification Bio ...
Thèmes : réglementation, pratiques, oenologie, vin bio
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 15/03/2013
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)