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Auteur(s) : BELLINI Béatrice
Description : La chaine de valeur est un concept fondamental dans la détermination des stratégies des entreprises. Elargir son champ d'appréhension pour trouver de nouveaux gisements de valeur, est l'un des enjeux de cette présentation.
Thèmes : approvisionnement, chaîne de valeur, modèles d'affaires, co-création
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 29/03/2016
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : AUNEGE, Université Paris Ouest Nanterre La Défense
Classification Dewey : Elaboration de la politique de l'entreprise, Prise de décision. Analyse de systèmes, recherche opérationnelle, Gestion des matériaux et produits. Approvisionnement, stockage, transport
Format : image en mouvement
Auteur(s) : VO VAN Dien
Description : Dien Vo Van montre dans cette vidéo, que la perte de biodiversité est un des risques à intégrer dans la gestion des entreprises, notamment pour leur durabilité sur le long terme. Les principaux motifs d'engagement sur les enjeux biodiversité incluent la sécurisation de l'approvisionnement, la ré ...
Thèmes : mesure de performance, biodiversité, chaïne d'approvisionnement, industrie des fruits de mer
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation
Date : 29/03/2016
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : AUNEGE, Université Paris Ouest Nanterre La Défense
Classification Dewey : Elaboration de la politique de l'entreprise, Prise de décision. Analyse de systèmes, recherche opérationnelle, Gestion des matériaux et produits. Approvisionnement, stockage, transport
Format : image en mouvement
Auteur(s) : CHABAULT Denis
Description : La gestion de la production, que nous évoquerons dans cette ultime section, consiste à définir, répartir et organiser les ressources formelles et informelles nécessaires à l’activité des entreprises. L’objectif visé par la gestion de la production consiste à rationaliser les processus d’organisation ...
Thèmes : contrôle, organisation de la production, organisation de l'approvisionement, production, approvisionnement
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation, exercice
Date : 04/02/2015
Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : Université Paris Sud, AUNEGE
Classification Dewey : Organisation de la production
Format : ressource interactive
Auteur(s) : DUCREAU Florence, BOUTRY Michel
Description : Cette ressource vous permettra de vous familiariser avec la programmation des approvisionnements, la modélisation de la gestion des stocks et les méthodes d'programmation des approvisionnements des stocks. Une question de cours et des exercices vous permettront d'évaluer vos connaissances.
Thèmes : programmation des approvisionnements, valorisation des programmes, modélisation, coût global de l'approvisionnement
Type(s) pédagogique(s) du document : tutoriel, animation, exercice, autoévaluation, glossaire
Date : 01/02/2010
Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : Université de Lorraine, AUNEGE
Classification Dewey : Contrôle financier
Format : ressource interactive
Auteur(s) : VALLIN Philippe
Description : Tour d’horizon des problématiques de la logistique (supplychain).
Thèmes : logistique, supply-chain, approvisionnement
Type(s) pédagogique(s) du document : tutoriel, animation, cours / présentation
Date : 01/05/2008
Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : Université Paris Dauphine, AUNEGE
Classification Dewey : Gestion des matériaux et produits. Approvisionnement, stockage, transport
Format : ressource interactive
Auteur(s) : VALLIN Philippe
Description : L'objectif de cette ressource est l'étude qualitative des politiques d’approvisionnement.
Thèmes : politique d'approvisionnement, tenue de stock, gestion de stock, critères de gestion, coût d'immobilisation
Type(s) pédagogique(s) du document : tutoriel, cours / présentation, exercice, autoévaluation
Date : 01/05/2008
Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : Université Paris Dauphine, AUNEGE
Classification Dewey : Approvisionnement
Format : ressource interactive
Auteur(s) : VALLIN Philippe
Description : Le thème de cette ressource est la recherche d’une politique optimale d’approvisionnement.
Thèmes : approvisionnement, optimisation, calcul économique, coût par unité de temps, fréquence d'approvisionnement
Type(s) pédagogique(s) du document : tutoriel, exercice, autoévaluation, énoncé de problème, cours / présentation
Date : 01/05/2008
Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : Université Paris Dauphine, AUNEGE
Classification Dewey : Approvisionnement
Format : ressource interactive
Auteur(s) : GAIGA Marc
Description : Cette ressource concerne exclusivement la gestion des stocks. Elle est composée de 12 leçons indépendantes. Chaque leçon comporte une partie théorique, des exemples, des exercices et, pour certaines leçons, des applications interactives.
Thèmes : approvisionnement, matière première, méthode de recomplètement, stock de sécurité, valorisation des stocks
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation, étude de cas, exercice, autoévaluation, glossaire
Date : 01/06/2003
Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : Université de Lorraine, AUNEGE
Classification Dewey : Gestion des matériaux et produits. Approvisionnement, stockage, transport
Format : ressource interactive
Auteur(s) : GAIGA Marc
Description : A l'issue de la leçon, l'étudiant doit être capable de : 1) découvrir le pourquoi de l'existence des stocks dans l'entreprise ; 2) délimiter les difficultés de gestion liées à ceux-ci et les coûts engendrés par leur présence et leur renouvellement.
Thèmes : approvisionnement, stock, stockage, matière première, produit fini
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation, glossaire
Date : 01/06/2003
Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : Université de Lorraine, AUNEGE
Classification Dewey : Gestion des matériaux et produits. Approvisionnement, stockage, transport
Format : ressource interactive
Auteur(s) : GAIGA Marc
Description : A l'issue de la leçon, l'étudiant doit être capable de fixer un niveau de stock de sécurité en tenant compte de la relation taux de service/taux de rupture, dans le cadre des approvisionnements à recomplètement apériodique.
Thèmes : approvisionnement, niveau de stock, taux de service, taux de rupture, point de commande, consommation
Type(s) pédagogique(s) du document : cours / présentation, glossaire
Date : 01/06/2003
Creative Commons (BY NC)
Éditeur(s) : Université de Lorraine, AUNEGE
Classification Dewey : Contrôle des stocks
Format : ressource interactive